“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
废材逆袭：冰山王爷倾城妃：第3240章 三喜临门 发表于 2018-07-01 12:43:21特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
我和女总裁互换了身体：第613章 人生要圆满（完） 发表于 2022-10-25 00:00:00菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
轮回世界：我能复制一切：第50章 送張三丰太極拳經 发表于 2022-03-03 00:48:44菜品细致精美，格调高雅
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海贼王之海绵宝宝继承人：第二百四十一章请神容易送神难 发表于 2019-06-18 00:18:00