大清早温迪起床收拾昨天的烂摊子。
第一个烂摊子不是关在旧枯叶坑里的大章鱼是她自己的肚子。
“我好饿……”哦还有一个黑毛。
两个劳累过度的人带着瘪肚子起床，齐心合力来做早餐。
温迪处理材料黑毛点火烧水。
“你想吃什么啊？”温迪在储藏室里翻找。
“什么都行……我想吃那个炸肉丸！”
“炸肉丸太费油了吧……”温迪小声嘀咕。
然而她忘了黑毛的顺风耳，山洞外他当即回答说：“那就算了吧！我又不想吃了。”
要是他不用那么委屈的声音说话温迪还真信他不想吃。
温迪最终还是拎着莲藕和竹鼠肉出来了。
“今天做肉饼。”她在案板上边给竹鼠剔骨头边说，“肉饼扁，可以煎着吃一样香。”
“那行。”黑毛听到有新菜品顿时很感兴趣，她一说这个和炸肉丸差不多，他就更喜欢了。
做肉饼的模式和做肉丸的模式比较接近，都是将竹鼠剔除骨头，再把肉剁碎将肉泥刮进碗里后在案板上继续切莲藕。莲藕用溪水冲净，先切成片，将藕片叠起来斜切成细丝后，再反转九十度切成碎末。把藕丁装进碗里后，下一点蚝油一点盐用筷子顺时针搅拌。
等到碗里的肉泥成团，就揪下来小块一个个揉捏成丸子。
这时把丸子下油锅就是炸肉丸了。
而将丸子放回案板上用手掌摁扁它就不再是肉丸，而是一个肉饼。
温迪摁出了二十个肉饼，整齐地放在案板上排开。如果她的材料够多，或者能够从那艘沉船上捞到更多东西，那么她就可以选择在肉饼之间撒一点面粉，防止它们粘连。但她没有面粉，所以只好使用物理方式把它们摆开，中间隔着一厘米以上的空气。这是一个很简单的道理，碰都碰不到，自然就不会粘在一起。
把肉饼排好，温迪强迫症发作，又抓着它们做了个微调，把“一厘米以上”控制到“一厘米”，然后她爽了，可以继续下一步。
下一步就是在铁箱里下竹鼠油，温迪只放了薄薄一层，油温马上升高，她用筷子夹起一个肉饼，轻轻放在了铁箱底部的油上。在肉饼和油触碰的瞬间，立刻响起了滋滋的声音，在肉饼的下面不断冒出一颗颗细小的油泡，这场景与背景音都是温迪最喜欢的。她马上夹第二个肉饼放下去……一个铁箱里基本能同时容纳十个肉饼，在温迪放下第十个后，就去把首先放下的肉饼翻了个面，然后再一个个翻面。
用油煎过的肉饼是焦黄色，微微发褐，但并非发黑，这不是烧焦，而是焦香的颜色。
温迪把十个肉饼煎好，就一个个夹了出来，重新放回案板上。
她问黑毛看得怎么样。
“好看！”黑毛一脸欣喜，“能吃了吗？”
“还没熟呢……我是问你看会了吗！”温迪气。
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