睡醒的温迪做的第一件事就是抬起自己的手臂。

　　人躺在床上眼睛都没睁开先把左右手高举，尝试左右摆动都没问题。

　　行痊愈了。

　　温迪安心地坐起来，往竹屋外看竹屋没有门，睁眼就能看到外面的景象。不过令她讶异的是，外面的天还是黑的，这么说她起床有点早。不过温迪也确实觉得已经睡够了不打算再继续睡觉索性就穿上外衣起床，开始准备今天的早饭。温迪不预备做前两天的菜，什么咸鱼蒸豆腐，什么竹笋炒香肠。她打算做一道新菜，做法比较简单也是荤菜，主食材是熏鱼。

　　光听名字就知道菜的做法有多家常了：炖熏鱼。

　　这是湘式的家常做法既然熏鱼用的是湘式熏法那么运用配套的料理手段也是应该的。

　　这道菜用的配料和调料不多，油，葱姜蒜白糖生抽料酒以及水都是非常基础的材料。

　　剔除葱蒜把生抽换成鱼露，对菜的成品效果也不会有太大的影响。首先是准备一个炒锅，温迪没这个条件，用的是石碗，但加热了足够的时间后，它的热度也可以当炒锅来用了。先将石碗加热，随后，在碗中擓一勺猪油，将姜洗净切片，在猪油融化后下“锅”炒香，再依次撒入白糖，倒入鱼露和一勺酒，最后倒入水。水得把石碗倒半满，用大火烧开后转小火将汤水煮浓。

　　由于条件允许，温迪用高汤替换了水，这样煮出来的汤香味会更浓郁。等汤汁沸腾后，将切块的熏鱼放入石碗，用木板盖住石碗闷煮，火势转小，焖一个竹筒时就差不多了。在焖熏鱼的过程中，温迪的目光移向旁边的高汤锅，戴上手套，走过去将铁箱暂时从火灶端下。随后换上一个石碗，加入清水，开始煮面，然后准备两个碗，碗底放猪油，盐，鱼露，蚝油，辣椒粉等调料，用滚烫的高汤冲开后，将煮好的面条夹进碗里。接着把铁箱端回火上，将两碗面端上餐桌。

　　温迪把黑毛叫醒，再走回第二个火灶，将木板挪开，把炖好的熏鱼舀出，装入大碗中。

　　用这碗炖熏鱼配着煮好的清汤面条吃，一口鱼肉一口面条，同时咀嚼的味道十分鲜美。

　　不过吃着吃着温迪就觉得少了什么，吃完才想起来是少了什么东西少了青菜。吃面的时候，除了肉码子以外，要是不盖个鸡蛋，或是放上几条青菜，好像就缺少了一点颜色。但令人遗憾的是，竹林附近只有竹笋，叶子菜还真没有。温迪萌生一个想法，她决定去密林里找找，那里有茂密的树林，也许会有她想吃的叶子菜。

　　反正她本来就打算往密林跑一趟，不过她本来的目的当然不是找蔬菜，而是为了挖蘑菇。现在给自己增加了一个目标，温迪去那里的收获就更多了，理由也更加充分。吃面的时候，她跟黑毛说起要找青菜的事，问

　　请收藏：https://m.dubi8.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）