“我觉得你要是有时间不如多做几个石坛。”温迪一边用刀切割蜂巢嘴里一边嘀咕“要不每回需要用到它的时候，总得等你做然后……很耽误事啊。”她在处理蜂巢这方面不太专业，虽然听说过“摇蜜”这种手法但只闻其名，未解其术。好在这个蜂巢不用留着，住在蜂房里的蜜蜂全跑光了，她不打算养蜂所以不需要留下它二次利用就用了最原始的办法把它拆了。

　　不会摇蜜拆巢还不会吗？

　　温迪把蜂巢放进木盆里，用刀将它切割成一个个小块，使蜂蜜涌出。

　　然后，再准备一个木盆，拿来一张野猪皮先搓洗干净，再用针扎皮子扎出一个个小洞接着把野猪皮套在这个干净的新木盆上，有皮毛的一面朝下。随后，把装满蜂巢碎块和蜂蜜的混合液体倒上去让蜂蜜通过这些小洞流到底下的新木盆里过滤完一次后，将剩余的蜂巢碎块放回原本的木盆中。

　　新木盆里装着的，就全是蜂蜜了，接下来再用丝巾过滤一次，将蜂蜜滤到石坛里，完工。

　　温迪留了一小碗蜂蜜在外头，剩下的全落在石坛里，盖好，送去储藏室。

　　接下来就得处理剩下的蜂巢碎块了，这玩意可不是垃圾，它还有用。

　　这叫蜂蜡，蜡是蜡烛的蜡。

　　不过蜂巢碎块不能直接当蜡用，这里头还有不少真“垃圾”，得先除去。温迪先将蜂巢碎块再次粉碎，接着放入水锅中加热，将其熔化。熔化后，除去蜂巢内上层的茧衣，少数不知何故没被熏出蜂巢又不出来蜇人的蜜蜂尸体，以及部分泡沫等杂质，趁热将余下溶液过滤。这个过滤和之前一样，先过一层穿洞的野猪皮，再过一层丝巾，接着将过滤后的净液放冷。

　　这些干净的蜂蜡即凝结成块，浮于水面，取出，即是带着较浓郁蜂蜜香味的黄蜡。

　　常见的白蜡烛并非蜂蜡本色，得将黄蜡再经熬炼和脱色等加工过程，才能做成白蜡。

　　白蜡相比于黄蜡，气味更淡，颜色更纯。

　　但温迪还挺喜欢黄蜡这味道的，因此没有再想办法改变它，而是将黄蜡收集起来。她先切下一块，用模具加线做成了几根蜡烛。一根单线烧不久，温迪用七根线卷起来，融入蜡块模具中，先将黄蜡烧融，再放凉等它凝固，这样一根蜡烛就做好了。蜡烛是极易做的，只要底下有个容器，还能回收一点，经得用。

　　做好了黄蜡，温迪先把它收起来，再进冰窖，拿出了两份猪肉，泡进水里解冻。

　　解冻猪肉时，她再进储藏室里拿各种香料，制作叉烧酱。

　　蜂蜜都有了，要不制作一份蜜汁叉烧可不合适！

　　要做叉烧酱，需要用到的材料不少：鱼露、蚝油、酒、白糖、蜂蜜、盐、腐乳、五香粉。

　　五香粉就是将超过五种香料研磨成粉状混合在一起，基本成分是磨成粉的花椒、肉

　　请收藏：https://m.dubi8.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）