温迪终于切开一个南瓜煮南瓜汤把汤汁收得极浓稠，拌着饭吃甜甜的。
南瓜和冬瓜是在大雪前收获的，温迪还记得自己漏了两个南瓜在野猪林本来想第二天再去接，谁知道第二天就下起大雪。等到这个冬季过去，再回到野猪林时那些南瓜应该已经烂透了。
“晚上可以喝冬瓜汤。”温迪用勺子舀着一块南瓜，边嚼边说。
冬瓜汤也很甜但与南瓜的甜不一样南瓜是甜蜜的甜冬瓜是清甜的甜。
但也有一样的部分，比如都很好吃。
“冬瓜配蛤蜊不错，可惜我没捞到蛤蜊。”温迪继续说。
谈到做菜的事，一般都是她自言自语，黑毛安静地听。
等他听到自己了解的部分才会插嘴。
但他一般不了解，尤其温迪说的大部分都是新菜展望他全程只能沉默地听。
“豆腐好吃。”温迪又跳到这个话题，“煮汤，烤炸炒制出来也不错。”
用一句比较俗的话就是豆腐浑身是宝。
这绝对不是妄言。
光是温迪知道的，与豆腐有关的菜肴，就有不下百种。虽然其中肯定有做法重复的，但其中的味道差别却又不同。以前在各大论坛上曾经有所谓“甜咸豆腐党”之争，她不知道参与这个的有多少人是开玩笑，有多少人是认真的，但这起码说明豆腐既适合做甜，也适合做咸味。除此之外，麻婆豆腐也很好吃，等她制成豆腐，就一定要先做一道火辣辣的麻婆豆腐。
想到这，温迪的馋虫就又被钓上了。
她马上让黑毛把装有黄豆的小石缸端过来，放在厨房的料理台边。
“你要做豆腐吗？”黑毛好奇地坐回餐椅上，在近处端详。
“对。”
温迪检查着小石缸里的黄豆，经过一天的浸泡，即便是冰冷的水，也将这些晒干的黄豆完全泡发。有一些豆子浮在水面上，虽然温迪泡发黄豆前已经将豆子筛选过，但仍然免不了有些品质差的漏网之鱼。不过对付它们也简单，经过泡水，这些质量不好的烂豆子就主动浮上水面，温迪用漏勺打捞，就能将它们一网打尽，全部捞出倒进垃圾桶里。
而小石缸中剩余的黄豆，就是品质最好的一批了。
温迪先将这些黄豆打捞出来，过一遍水清洗，然后将小石缸中浸泡过黄豆的水全数倒掉。倒掉小石缸里的水这种事当然是交给黑毛，等他倒了水，再将小石缸冲洗一遍后，把黄豆放回小石缸中，再重新注入清水。随后，温迪让黑毛把小石缸搬运到角落里来，放在石磨旁边，温迪点上了三个油灯，将角落照得透亮，随后再准备几个木盆，开始磨豆浆。
用勺子舀上黄豆和清水，倒入石磨中，用石磨碾压几遍，由出口流出的就是豆浆。这不考验体力，考验的是耐力，要不断重复着碾磨的动作，将小石缸中所有的黄豆全部打成豆浆
请收藏：https://m.dubi8.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）