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原路下山后几人直接回了酒店房间拿出从家里带来的锅碗瓢盆开始做饭。平安先把鱼洗干净刮去鱼鳞处理了内脏然后给鱼身上抹了些盐腌了一会再给锅里倒油把其中一条放进油锅里正反面煎到变色然后加入了几片姜再加水小火慢炖开始熬汤。
又拿出另一条腌制好的鱼放在盘子上然后切了几根姜丝放在鱼身上又倒了一些前一阵自己捣鼓出来的酱油放入锅中蒸了十分钟。出锅后又切了一根晒红的干辣椒切丝摆放在鱼身上再热了一点油泼在鱼身上顿时鱼肉的鲜香伴随着红辣椒的辣香味和滋滋啦啦的声音弥漫在整个房间里。
做好了这道菜平安又掀开煮汤的锅盖看到鱼汤已经成了奶白色又加入了刚采摘的鸡肉菇临出锅前加了一勺盐就大功告成了。旁边的慕乐闻到整个房间的香气早都忍不住流口水了就等着出锅的这一刻。看到平安的动作就知道马上就可以吃饭了不过还没等她扑过去开吃谨慎的平时先拿出测试仪对着这两道菜进行了测试结果当然不出所料肯定是安的。这下三人才放心地围在一起开始享受起新的美食慕乐早就盯着一直熬好的汤了先给自己盛了一碗顾不上等汤变凉赶紧喝了一口就嘴里烫得慕乐直吸气同时赞叹道“好烫啊但是好好喝！”
平时很淡定的第一时间夹了一筷子蒸好的鱼肉正打算放到嘴里的时候平安忽然想到了什么突然制止了平时“哥等一下！”
平时放下了快到嘴边的鱼肉疑惑地看着平安慕乐也不明所以地看着她平安突然想到了一个严重问题鱼肉里面是有鱼刺的他们第一次吃万一没嚼就咽下去卡住喉咙她的罪过就大了。于是她赶紧用筷子挑了挑鱼肉看了下还好这种银麟兽只有一根独刺但她还是不放心地开口给他们解释道“吃鱼呢要看一下鱼肉里面有没有这种刺有的刺呢比较大就像这种还有的刺非常小不太容易发现而且鱼刺非常容易卡住喉咙所以吃的时候一定要万分小心才行。”
慕乐听了有些紧张地说道“啊那我刚才还吃了一口鱼肉会不会被卡住啊？”
“放心吧我看过咱们吃的这种鱼了没有小刺这样的鱼肉吃起来很方便不用细心挑刺不过如果遇见那种刺多的吃起来就要小心了。”平安看慕乐有些紧张就赶紧解释道。
“吃个鱼要这么麻烦啊我看还是光喝鱼汤就好了吧。”慕乐听到吃鱼还要小心挑刺就有些发怵完不能想象放到嘴边的食物还得小心翼翼的模样。
“也不能这么说啊鱼肉的营养很丰富的而且不同鱼的做法有不同的味道像咱们今天吃的这两种是属于最原汤原味的做法只突出了鱼肉的鲜像水煮鱼啊就是麻辣鲜香红烧鱼就是讲究红烧酱汁的调味与鱼肉的味道相辅相成还有其它很多的做法比如醋鱼啊
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