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她刚走进厨房眼尖的人就发现了她激动地说道“啊是平安小姐快平安小姐来了！”
话音刚落大家都不约而同地扭头看向门口见到真的是平安来了大家都激动地和她打着招呼。
“大家好呀你们先忙你们的我就是过来转转。”平安和他们挥了挥手笑着和他们说道。
莫克现在就是总管他们所有厨师的人所以看到平安过来他三两下做完手里的活儿把剩下的交给旁边的人走到平安跟前说道“平安小姐您今天是过来指导我们的吗最近他们都特别努力每个人都有了很大的进步。”
平安抬起头看着莫克说道“嗯我就是听说你们最近进步都特别大所以过来看看你们的情况。怎么样现在还有没有困惑或者问题。”
因为当初培训的时候她对这些人的培训也就是十楼菜谱的菜因为时间紧迫所以对他们的基本功要求都比较低。不过现在慢慢十楼也走上正轨了他们的厨艺自然也需要再继续提高了才行。
莫克听到了平安的话也不客气地问道“还真有自从梦幻厨房的节目播出后我们的人也在模仿着做这些菜虽然样子看起来都不错却不知道味道到底好还是不好。”莫克说这些的时候有些不好意思他们模仿学习平安的菜但是却做不好他都不好意思说。
“嗯？你们之前做了这么多菜还对自己不自信么？”平安对莫克的话有些哭笑不得之前好不容易培养起来的自信呢怎么遇见新的菜式就又打回原形了呢。
“我们这不是没有评判标准么光看到网上的视频就无法对比不是。”
莫克的话平安算是听明白了原来他意思就是想让她给他们再演示一遍呗。早这么直说不就完了说得这么委婉害得她多想。
“行那你们忙完了我来给你们把这几次的菜都演示一遍。”
“好平安小姐稍等。”莫克听到平安的话激动地给大家说了这个消息听到了平安等会儿要给他们做示范他们就像打了鸡血一样很快就把准备工作部做完了。
平安也在空的灶台前准备食材然后把之前节目中的食物都给他们一一演示了一遍。然后让他们每个人都品尝一点可以让他们更直观地体会到平安做出来的食物和他们自己做出来的食物味道的差别。
然后平安对莫克说道“你们现在应该注重自己的基础培养厨艺最重要的就是刀工和火候你们在这方面还得锻炼。”
“我知道的我一直都有盯着他们的练习刀工。”莫克一直记得平安说的话所以平安满意地点点头然后继续说道“你们把你们最近的成果给我展示一下。”
莫克组织每个人都切了一个土豆让他们展示一下最近刀工练习的成果。从片到条到丝她看了每个人的作品确实比之前都进步了不少不过还是能很明显地看出每个人的刀工还是不够均匀至
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