考虑到顾白的想法,少年绞尽脑汁的想着他们这边汤粉的特色，问题是要说豆腐的话，他们这边的豆腐确实是独一份的,也算是比较特殊的特产了，可是汤粉……
少年也去过别的地方,自然很清楚他们这边的汤粉不管是从制作还是从原料,都和外面没有什么区别，顶多就是油辣子放的多,更辣一点,除此之外一点区别都没有。
只是他也不想让顾白尴尬,只能努力的想出这粉的特色，艰难的给顾白介绍着。
顾白本来以为少年是想对他夸奖自家大伯做的粉,只是越听越感觉到少年说的很勉强,就感觉有些不对劲了,该不会是对方误会了什么吧。
只是少年都说了这么多，顾白也不好再说什么,只能赶紧弄好早餐吃的汤粉，打断这场尴尬的介绍。
发现顾白居然提前走了,少年长舒一口气，喝了口水缓解干渴,刚才说了那么多话，想不渴都难,然后赶紧跟着顾白往回走,毕竟这汤粉刚到碗里，底部还算不得多烫,等一会那温度就传递过去了,再端起来就难受的多。
回到了豆腐摊,少年赶紧将自己的碗和顾白的放到一起，就看到顾白饶有兴致的看着烤架上的豆腐。
烤架是铁做的，一眼就能看出是用了不少年头。
虽说因为正在烤制豆腐块，铁架上不可避免的沾了一点豆腐和油渍，但是一点沉淀的污渍和经年油渍都没有，足以说明之前有多干净。
要知道这种铁架洗起来可不容易，这又是沾油的，油干了又上一层，污渍非常的顽固，多偷懒几天，想要清洗干净难度就更高了。
顾白也去过不少摊子，味道什么的先不说，干净的人有，但是不太干净的也挺多，尤其是这种烤架，清洗难度高，很多时候就是随便清洗一下，反正食客也看不到。
顾白还记得这是少年家里的摊子，也是他要去的豆腐坊主人家里的摊子，虽说还没有去，可已经有点好感了。
不过铁架都是附带的，顾白的视线落到一块块的豆腐上，这些豆腐有大有小，有厚有薄，宽大的那些和他平时吃的豆腐看着区别不大，但是那些像是小馒头大小的豆腐，一块块的就看着不太一样了，外层的豆腐皮一看就很有嚼劲韧性，和一般豆腐的软嫩不一样。
虽说这是烤过的，但是一般的豆腐也烤不出这样的模样。
最外层的豆腐外皮焦黄，显然已经是烤了一段时间，老板熟练的拿着竹签扒拉着豆腐，将略有些焦黄鼓起的那面翻过来，避免烤黑了，然后往豆腐上刷了一层鸭油，将雪白的那块放置在炭火之上，让高温炙烤豆腐。
“你吃大的还是小的，还是都要？”少年问顾白。
“大的要两块，小的拿八块吧。”顾白说道。
少年动作利落的给顾白将豆腐给夹了起来，动作又轻又快
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